Manteniendo el compromiso asumido en setiembre de 2008 cuando presentó en el marco del SIAL el Programa Nacional de la Calidad-PRONACAL, organiza el próximo 9 de junio un nuevo evento con el objeto de seguir generando escenarios de compromiso con la calidad como nueva tecnología de construcción de valor.
El objetivo de este seminario es contribuir a la permanente necesidad de demostrar la calidad agroalimentaria, así como el logro de la satisfacción de los crecientes requisitos de países y regiones del exterior, que se traduce en esfuerzos en la creación y mejoramiento de instrumentos que convergen en un mismo objetivo: la evaluación de la conformidad aceptada internacionalmente. Es decir, la Certificación de atributos del producto por medio de la evaluación efectuada por un ente competente independiente e imparcial es decir de tercera parte, bajo la supervisión de un Organismo Nacional de Acreditación reconocido en el mundo a través de la firma de los Acuerdos Multilaterales de Reconocimiento. Por otra parte actualizar consideraciones técnicas y mejoramientos tecnológicos que implican la certificación de alimentos, entendido, como el atributo tecnológico distintivo e indispensable en la construcción de valor en nuestra producción agrícola-ganadera e industrial de alimentos, como estrategia para impulsar y promover el incremento del PBI por agregado de Valor especifico y Certificado.
El público objetivo es PRODUCTORES, EMPRESARIOS, INDUSTRIALES, TÉCNICOS y PROFESIONALES, relacionados con la producción e industrialización de alimentos convencionales y orgánicos.
